1. Suhu
berperan penting dalam mengatur jalannya reaksi metabolisme bagi mahluk hidup
tidak terkecuali pada mikroorganisme. Berdasarkan suhu optimumnya
mikroorganisme secara umum dibagi atas :
·
Bakteri psikrofil, yaitu bakteri yang hidup
pada daerah suhu antara 0°– 30 °C, dengan suhu optimum 15 °C. Contohnya Bakteri
Gallionella
·
Bakteri mesofil, yaitu bakteri yang hidup di
daerah suhu antara 15° – 55 °C, dengan suhu optimum 25° – 40 °C.Contohnya
Bakteri Mesophiles
·
Bakteri termofil, yaitu bakteri yang dapat
hidup di daerah suhu tinggi antara 40° – 75 °C, dengan suhu optimum 50 - 65 °C
contohnya Bakteri Bacillus
·
Bakteri hipertermofil, yaitu bakteri yang
hidup pada kisaran suhu 65 - 114 °C, dengan suhu optimum 88 °C.
2. Pengelompokan
mikroorganisme berdasarkan pH
·
Asidofil adalah mikroba yang tumbuh pada
kisaran pH 2.0 – 5.0
·
Neurofil adalah mikroba yang tumbuh pada
kisaran pH 5.5 – 8.0
·
Alkalifil adalah mikroba yang tumbuh pada
kisaran pH 8.4 – 9.5
3. Berdasarkan
tekanan hidrostatik, mikroorganisme dibagi menjadi dua kelompok yaitu
·
Mikroba Barotoleran yaitu mikroba yang dapat
hidup pada tekanan hidrostatik yang tinggi yaitu pada tekanan diatas 100.000
pound/inchi2
·
Mikroba Barofil yaitu mikroba yang dapat
hidup pada tekanan hidrostatik diatas 16.000 pound/inchi2 contohnya bakteri Spirillum.
4. Pengelompokan
mikroorganisme berdasarkan cahaya matahari dapat dibagi atas :
·
Autotrof yaitu mikroorganisme yang
membutuhkan bantuan cahaya matahari sebagi sumber energinya. Contoh bakteri Cyanobacteria
·
Kemotrof yaitu mikroorganisme yang tidak membutuhkan
bantuan cahaya matahari sebagai sumber energinya dan memperoleh energi dari
hasil oksidasi zat kimia. Contoh bakteri Thiobacillus
5. Pengelompokan
mikroorganisme berdasarkan nutrisi dapat dikelompokkan atas:
·
Ototrof adalah organisme yang menggunakan
karbondioksida sebagai sumber karbon untuk pertumbuhannya.
·
heterotrof merupakan
organisme yang memperoleh karbon dari senyawa organik di lingkungannya untuk
pertumbuhan.
Sumber
:
Effendi.
Faktor Lingkungan Mikroba. Agroindustri Produk Fermentasi. UB (ppt)